Menü-Vorschläge für Gruppen
Für Gruppen-Arrangements oder Reservierungen ab 10 Personen hat Grand Café D'n Ingel für Sie besondere Menü-Vorschläge zusammengestellt. Sie können aus zwei Preiskategorien wählen. Nach der Auswahl können Sie die entsprechenden Gerichte Ihrer Gruppe vorlegen. Wir erfahren von Ihnen gern vorab die ausgewählten Gerichte und Teilnehmerzahl.
Selbstverständlich können wir auf Anfrage auch ein Menü nach Ihren Wünschen zusammenstellen.
Diese Menüs sind nicht À la carte bestellbar.
Menüvorschlag 1
(€ 20.50)
Vorspeisen
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
oder
Ingel Salat; ein köstlicher Salat mit knusprig gebratene Speck, Zwiebeln und Champignons mit einem Dressing aus Balsamico
oder
Provencal Tomate Paprika-Suppe
Hauptgerichte
Limburger Geflügelfilet gefüllt mit Trüffel Tapenade serviert mit ein Geflügelsoße
oder
Norwegischer Lachs serviert mit Limburger Senfsoße
oder
Vegetarische Lasagne gefüllt mit frischem Gemüse und Ricotta
Desserts
Eton mess: frisches Dessert mit Vanilleeis, rotem Obstkompott und Baiser
oder
Dame blanche: Vanille-Eis mit hausgemachten Schokoladensauce
Menüvorschlag 2
(€ 25.50)
Vorspeisen
Frischer Salat mit Rotbarbenfilet, Safrancreme und gebratenen Garnelen, garniert mit Knoblauchcroutons
oder
Carpaccio vom Rind mit Trüffelcreme, Parmesankäse und Rucola
oder
Frischer Salat Saint-Loup Ziegenkäse und gerösteten Rote Bete mit Meerrettich-Creme
Hauptgerichte
Angus Rindfleisch Steak serviert mit Pfeffer-Cognac-Sauce
oder
Dorschfilet mit ein Hummersauce
oder
Frische Tagliatelle mit 3 Sorten Pilzen, Rucola und Parmesankäse
Desserts
Schokoladekreation:
Mousse, Brownie und Schokoladeneis mit gesalzener Karamellsauce
oder
Großmutters Apfelkuchen mit Zimteis und Sahne
Menüvorschlag 3
(€ 30.50)
Vorspeisen
Verkostung von verschiedenen Köstlichkeiten vom Chef,
Fisch, Fleisch und vegetarisch.
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit passender Gemüsegarnitur und Pommes Frites serviert
gebratenes Seewolffilet mit einer weichen Safransoße
oder
gegrilltes Kalb Entrecote mit einer Fonseca Tawny Portsoße
oder
reich gefüllte Gemüsequiche mit Saint Loupe Ziegenkäse , grünem Spargel und frischem Gemüse der Saison
Desserts
Grand Dessert; eine Komposition aus verschiedenen Köstlichkeiten, für Sie von unserem Küchenchef zubereitet