Suggestions de menus pour les groupes

Pour les groupes ou réservations de 10 personnes ou plus, Grand Café D'n Ingel vous propose des suggestions de déjeuners. Vous pouvez choisir entre trois catégories de prix. Après avoir fait votre choix, vous pouvez soumettre les plats en question à l'appréciation du groupe. Veuillez nous informer à l’avance des nombres des plats sélectionnés.

Nous pouvons bien sûr également composer un menu en fonction de vos souhaits.

Ces menus ne peuvent pas être commandés « à la carte ».

Menu 1

(€ 19,50)

Les entrées

Bouillon de bœuf aux herbes fraîches et vin de madère

ou

Salade Ingel : lardons croustillants, oignons et champignons avec une vinaigrette au balsamiqueou

ou

Soupe provençale de tomates et poivrons 

Les plats

(tous les plats sont accompagnés d’une garniture de légumes assortie et de frites)


Filet de perdrix en robe de lard farcie de fromage de chèvre de Saint-Loup, servi avec une sauce miel et thym

ou

Filet de saumon norvégien cuit au four, servi avec une sauce au vin blanc et fenouil

ou

Lasagne végétarienne aux légumes frais et au ricotta

Les desserts

Crêpe Suzette : crêpe chaude servie avec de la glace à la vanille et une sauce à l’orange fraîche et crème chantilly

ou

Coupe dame blanche: glace à la vanille, sauce au chocolat faite maison et amandes caramélisées


Menu 2
(€ 24,50)

Les entrées

Salade fraîche au gravlax, crème de ciboulette, gambas sautées couverte de croutons à l’ail

ou

Carpaccio de bœuf, crème truffée, parmesan, roquette et pignons de pin

ou

Salade de fromage de chèvre Saint-Loup et de betteraves rouges grillées servie avec une crème au raifort

Les plats
(tous les plats sont accompagnés d’une garniture de légumes assortie et de frites)

Bifteck de bœuf Blanc-Bleu Belge servi avec une sauce douce au poivre et cognac

ou

Duo de filet de saumon et de sole avec une sauce au homard, servi avec une garniture de légumes

ou

Tagliatelles fraîches aux trois champignons, à l’ail, et aux fines herbes fraiches et parmesan

Les desserts

Tarte aux pommes chaude avec glace à la vanille et chantilly

ou

Lasagne de chocolat : délicieuse dessert au chocolat avec 2 mousses au chocolat faites maison et feuilles de chocolat


Menu 3 

(29,50 €)

Les entrées

Dégustation du chef des diverses gourmandises

Au choix de poisson, de la viande ou végétarien

Les plats

(tous les plats sont accompagnés d’une garniture de légumes assortie et de frites)

Filet de loup de mer au four avec une sauce douce Noilly Prat
ou

Entrecôte de veau grillé avec une sauce au porto FonsecaTawny
ou

Copieuse quiche de légumes

avec fromage de chèvre Saint-Loup, asperges vertes et légumes de saison frais

Les desserts

Grand Dessert:

dégustation du chef des diverses gourmandises