Kerstmis 2019
Ook in 2019 bent u tijdens de kerst weer van harte welkom bij Grand Café D'n Ingel.
Met uw gezin, familie, vrienden en/of kennissen kunt u dit jaar weer zonder zorgen genieten.
Wij zijn beide kerstdagen geopend en bieden u de mogelijkheid
om uit de aangeboden gerechten
uw 3- of 4 gangen kerstmenu samen te stellen, 3
gangen € 39,50 of 4 gangen € 42,50.
Kerstmenu's en de keuze uit de gerechten dienen bij ons op voorhand besteld te worden, graag vóór maandag 16 december via [email protected]
Uiteraard hebben we ook voor onze kleinere gasten een aangepast kindermenu voor € 18,50.
Op 1ste en 2e kerstdag kunt u reserveren voor het kerstmenu tussen 12.00 uur en 19.00 uur.
Onze reguliere keuken is op beide kerstdagen geopend van 12.00 uur tot 17.00 uur.
Kerstmenu 2019
3-gangenkerstmenu p.p. € 39,50
4-gangenkerstmenu p.p. € 42,50
Voorgerecht
Wildplateau: reepaté met armagnac, gerookte herten- en zwijnenham en chutney van ananas en mango
Of
Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitten en Cipriani-saus
Of
Gebakken scampi’s in een tomaten-dillesaus
Of
Lauwwarm geitenkaasje met walnoot, honing en vijgenbrood
****
Tussengerecht
Wildbouillon
met anijszwam en gerookte eendenborst
(vierde gang)
****
Hoofdgerecht
Duo
van hert en wildzwijn met wildjus en oesterzwammen, rode kool,
kruiden aardappeltjes en een stoofpeertje
Of
Gegrilde diamanthaas met rodeportsaus, bijpassend groentegarnituur en kruidenmouseline
Of
Zeewolf uit de oven met kreeftensaus, bijpassend groentegarnituur en aardappelmouseline
Of
Risotto met shiitakes, geraspte oude kaas en een vleugje truffel
****
Dessert
Kerst-Trifle
Of
Grand dessert
Van verschillende soorten lekkernijen
Of
Limburgs kaasplankje
Kinder Kerstmenu 2019
Voorgerecht
Tomaten-paprikasoep
Of
Kipcocktail met fruit
****
Hoofdgerecht
Biefstukje met frites en salade
Of
Zalmfilet met frites en groenten
Of
Kroket/frikandel met frites en salade
****
Dessert
Kinderijsje
€ 18,50
(tot 12 jaar)