Kerstmis 2019

Ook in 2019 bent u tijdens de kerst weer van harte welkom bij Grand Café D'n Ingel.

Met uw gezin, familie, vrienden en/of kennissen kunt u dit jaar weer zonder zorgen genieten.

Wij zijn beide kerstdagen geopend en bieden u de mogelijkheid om uit de aangeboden gerechten
uw 3- of 4 gangen kerstmenu samen te stellen, 3 gangen € 39,50 of 4 gangen € 42,50.

Kerstmenu's en de keuze uit de gerechten dienen bij ons op voorhand besteld te worden, graag vóór maandag 16 december via [email protected]

Uiteraard hebben we ook voor onze kleinere gasten een aangepast kindermenu voor € 18,50.

Op 1ste en 2e kerstdag kunt u reserveren voor het kerstmenu tussen 12.00 uur en 19.00 uur.

Onze reguliere keuken is op beide kerstdagen geopend van 12.00 uur tot 17.00 uur.


Kerstmenu 2019

3-gangenkerstmenu p.p. € 39,50

4-gangenkerstmenu p.p. € 42,50

Voorgerecht

Wildplateau: reepaté met armagnac, gerookte herten- en zwijnenham en chutney van ananas en mango

Of

Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitten en Cipriani-saus

Of

Gebakken scampi’s in een tomaten-dillesaus

Of

Lauwwarm geitenkaasje met walnoot, honing en vijgenbrood

****

Tussengerecht

Wildbouillon met anijszwam en gerookte eendenborst
(vierde gang)

****

Hoofdgerecht

Duo van hert en wildzwijn met wildjus en oesterzwammen, rode kool,
kruiden aardappeltjes en een stoofpeertje

Of

Gegrilde diamanthaas met rodeportsaus, bijpassend groentegarnituur en kruidenmouseline

Of

Zeewolf uit de oven met kreeftensaus, bijpassend groentegarnituur en aardappelmouseline

Of

Risotto met shiitakes, geraspte oude kaas en een vleugje truffel

****

Dessert

Kerst-Trifle

Of

Grand dessert

Van verschillende soorten lekkernijen

Of

Limburgs kaasplankje


Kinder Kerstmenu 2019

Voorgerecht

Tomaten-paprikasoep

Of

Kipcocktail met fruit

****

Hoofdgerecht

Biefstukje met frites en salade

Of

Zalmfilet met frites en groenten

Of

Kroket/frikandel met frites en salade

****

Dessert

Kinderijsje

€ 18,50

(tot 12 jaar)