Groepsarrangementen
Lunchsuggesties voor groepen
Voor groepen van 10 of meer personen heeft Grand Café D'n Ingel speciale lunchmenu's samengesteld. U kunt kiezen uit één van onderstaande suggesties.
Wij ontvangen graag uw keuze op voorhand
Uiteraard kunnen wij op uw verzoek ook een lunch naar wens maken. (Diëten/allergieën)
Glutenvrije, vegetarische of veganistische opties zijn altijd mogelijk en bespreekbaar.
Deze lunches zijn niet a la carte te bestellen.
Lunch Servaas
€ 13,00
Provençaalse tomaten- paprikasoep
Sneetje boerenlandbrood, croissant, stokbrood
Ambachtelijke slagersham, belegen Beemster-kaas en jam
Lunch Minckeleers
€ 15,00
Huisgemaakt kip/champignonpasteitje
Sneetje boerenlandbrood, croissant, stokbrood
Ambachtelijke slagersham, belegen Beemster-kaas en jam
Lunch Olterdissen
€ 17,00
Maastrichts zuurvlees: een typisch Maastrichtse stoofschotel van rundvlees
Sneetje boerenlandbrood, croissant, stokbrood
Ambachtelijke slagersham, belegen Beemster-kaas en jam
Businesslunch
€ 18,50
Een lekker en gevarieerd lunchplateau bestaande uit:
Salade Saint Loup: stukjes geitenkaas met honing, walnoten, frisse appel en huisdressing
Huisgemaakte Provençaalse Tomaten-paprikasoep
Sandwich van boeren zuurdesem belegd met Rundercarpaccio, rucola en truffelmayonaise
U kunt deze lunches uitbreiden met:
Rundvleeskroket € 3,00
Stukje Limburgse vlaai € 4,50
Stuk handfruit € 2,00
Yoghurt € 2,50
Menusuggesties voor groepen
Voor groepsarrangementen of reserveringen van 10 of meerdere personen heeft Grand café D'n Ingel speciale menusuggesties samengesteld. U kunt kiezen uit drie prijscategorieën. Na de gemaakte keuze kunt u desbetreffende gerechten voorleggen aan de groep. Wij ontvangen dan graag de aantallen van uw keuzes uit de gerechten, 2 dagen op voorhand.
Uiteraard kunnen wij op uw verzoek ook een lunch naar wens maken. (Diëten/allergieën)
Glutenvrije, vegetarische of veganistische opties zijn altijd mogelijk en bespreekbaar.
Deze menu's zijn niet a la carte te bestellen.
Menu 1
€ 27,50
Voorgerechten
Licht pikante oosterse linzensoep
of
Salade Ingel; een heerlijke salade met krokant gebakken spekjes, uitjes en champignons met een dressing van balsamico
of
Provençaalse tomaten- paprikasoep
Hoofdgerechten
(alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groentegarnituur en frites)
Limburgse hoenderfilet gevuld met een tapenade van truffel, geserveerd met een gevogelte jus
of
Zeebaars uit de oven, geserveerd met een witte wijn-venkelsaus
of
Vegetarische lasagne gevuld met verse groenten en ricotta
Desserts
Eton mess: fris dessert met vanille-ijs, rodevruchtencompote en meringue
of
Dame blanche: vanille-ijs met huisgemaakte chocoladesaus en gekarameliseerde amandelen
Menu 2
€ 33,50
Voorgerechten
Frisse salade met Rode mul-filet, saffraancrème en gebakken scampi, gegarneerd met knoflookcroutons
of
Carpaccio van rund met truffelcrème, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten
of
Frisse salade Saint-Loup geitenkaas en gepofte rode biet met een crème van bieslook
Hoofdgerechten
(alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groentegarnituur en frites)
Biefstuk van het Angus rund, geserveerd met een zachte peper-cognacsaus
of
Kabeljauwfilet geserveerd met kreeftensaus
of
Verse tagliatelle met 3 soorten paddenstoelen, knoflook, witte wijn en verse tuinkruiden,
bestrooid met Parmezaan
Desserts
Warm appelgebak geserveerd met vanillesaus, een bolletje kaneelijs en slagroom
of
Chocolade heerlijkheid:
Mousse, brownie en chocolade-ijs met gezouten karamelsaus
Menu 3
€ 38,50
Voorgerechten
Proeverij van verschillende lekkernijen van de chef
vis, vlees en vegetarisch
Hoofdgerechten
(alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groentegarnituur en frites)
Gebakken filet van zeewolf met een zachte safraansaus
of
Gegrilde kalfsentrecote met een Fonseca Tawny portsaus
of
Rijkgevulde groentenquiche
met Saint-Loup geitenkaas, groene asperges en verse seizoensgroenten
Desserts
Grand dessert:
een compositie van verschillende lekkernijen, voor u samengesteld door onze chef
Vergaderarrangementen
*neemt U een lunch of diner arrangement met meer dan 15 personen vervalt de zaalhuur